| Laurea: | MADE IN ITALY, CIBO E OSPITALITÀ |
| Insegnamento: | LABORATORIO PER LE PROFESSIONI DEL CIBO E DELL'OSPITALITA' |
| Anno di corso: | II |
| Semestre: | II |
| Docente: | Luigi Mundula |
| CFU: | 6 |
| Carico di lavoro globale: | 150 ore |
| Ripartizione del carico di lavoro: | 38 ore di lezione e 112 ore di studio individuale |
| Pagina LOL con materiale didattico digitale dell'insegnamento. | |