Gusti esotici: diffidenza e assimilazione

particolare di un ananas

Due ingredienti e la loro storia

Martedì, 1 dicembre 2020 - 16:00
Aula Teams di Filosofia dell’alimentazione

Lavinia Maddaluno
Max Weber Fellow
European University Institute (EUI), Firenze

Introduce
Antonio Allegra
Università per Stranieri di Perugia